کتاب زراعت ارگانیک

    نام محصول انتخابی شما

    تعداد درخواستی

    * نام و نام خانوادگی

    Email *

    * شماره تماس

    توضیحات اضافی

    با تشکر از حسن اعتماد شما . جواب این استعلام تا 48 ساعت کاری آینده برای شما ارسال می گردد

    کتاب زراعت ارگانیک به قلم احمد نادری (عضو هیئت علمی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان)، غلامرضا عبادوز (عضو هیئت علمی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان)، مریم برزکار (محقق مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی)، بنفشه یوسفی (دانشجوی دکتری)، روح اله کرمی (دانشجوی دکتری) و مریم نوری (دانشجوی دکتری) نگاشته شده است و توسط انتشارات تاک در سال ۱۳۹۵ به چاپ رسیده است.

    مروری بر مقدمه

    امروزه رویکرد جهانی به سمت کشاورزی ارگانیک است. در این سیستم از کشاورزی که شاید برگرفته از کشاورزی سنتی باشد، سعی بر این است تا از نهاده هایی که منشأ شیمیایی دارند استفاده نشود. تأثیر نامطلوب و اثرات باقیمانده مصرف انواع کودهای شیمیایی، سموم، هورمون ها و … در تولیدات غذایی در کشورهای صنعتی پیشرفته موجب شده است کشاورزی در جهتی کاملا متضاد با روش مدرن پیش رود، در این کشورها سعی بر این است که از مصرف هر گونه مواد شیمیایی ساخته شده توسط انسان در تولید و پخش محصولات زراعی و باغی و دامی جلوگیری شود. این کشاورزی به کشاورزی ارگانیک موسوم است و در کشورهای مختلف به نام های گوناگون چون کشاورزی بیولوژیکی، کشاورزی پایدار و کشاورزی با مصرف کم مواد شیمیایی نامیده می شود.

    در این روش به جای استفاده از کودهای شیمیایی از کودهای طبیعی موسوم به کود سبز استفاده می شود و برای مبارزه با آفات بیشتر از روش های بیولوژیکی استفاده می گردد. در روش بیولوژیکی از دشمن طبیعی آفات برای از بین بردن آن آفت استفاده می گردد.

    کشاورزی ارگانیک بازگشت به سیستم صد سال گذشته نیست، چرا که با استفاده از تکنولوژی و علوم مختلف می توان بالاترین میزان و مناسب ترین روش تولید را در کشاورزی به وجود آورد.

    علت رشد سریع کشاورزی ارگانیک در برخی کشورها را می توان نیاز جامعه، اقتصادی بودن و اهمیت اکولوژیکی آن دانست. پیشرفت تکنولوژی، علوم پزشکی و مشخص شدن اثرات سوء و ناهنجار بقایای مواد شیمیایی در تولیدات کشاورزی که باعث بروز انواع سرطان ها و اثرات مضر بر روی سلسله اعصاب در انسان و حیوان گردیده، منجر به هوشیاری و استقبال آن ها از تولیدات عاری از هر گونه باقی مانده شیمیایی شده است.

    اگرچه در بیشتر جوامع به علت قدرت و نفوذ سیاسی شرکت های تولید کننده مواد شیمیایی و تبلیغات سوء مبنی بر کاهش محصول در اثر عدم مصرف مواد شیمایی و نفی اثرات ناهنجار این کودها موجب تأخیر در توسعه سریع این سیستم شده است، لیکن پیگیری مردم و جوامع علمی منجر به تغییر روش در سیاست دولت ها، کنترل و حذف مصرف بعضی از مواد شیمیایی شد.

    از نظر اقتصادی نیز برای کشاورزان عدم مصرف مواد شیمیایی با توجه به قیمت گران آن مقرون به صرفه بوده و به جای استفاده از کودهای شیمیایی و سموم به منابع بیولوژیکی و روش های ارزان روی می آورند. استفاده از حشرات مفید (نظیر کفشدوزک) برای مبارزه با آفات مثال های از کشت ارگانیک هستند.

    مباحث موجود در کتاب زراعت ارگانیک به شرح زیر می باشد:

    تاریخچه و تعریف کشاورزی ارگانیک، وضعیت کشاورزی ارگانیک در کشورهای در حال توسعه، دلایل تقاضا برای محصولات ارگانیک در سطح جهان، اصول زراعت ارگانیک، مدیریت آفات و بیماری ها در زراعت ارگانیک، مدیریت علف های هرز، جنبه های اقتصادی کشاورزی زیستی، اثرات مضر کشاورزی متداول بر سلامتی انسان، محصولات ارگانیک، تأثیرات توانمندسازی سامانه کشاورزی ارگانیک، مدیریت خاک، مزایای گیاهان پوششی و کودهای سبز، مالچ دهی در کشاورزی ارگانیک، مزیت های کودهای ارگانیک و ورمی کمپوست، کودهای آلی، کود زیستی، کود سبز، شیوه های پرورش کشاورزی ارگانیک، آبیاری در کشاورزی ارگانیک، سیستم آبیاری قطره ای، تناوب زراعی در زراعت ارگانیک، چالش های محصولات ارگانیک، جایگاه و وضعیت کشاورزی ارگانیک در ایران و …

    قطع
    وزیری
    وزن
    550 گرم
    تعداد صفحات
    365
    نوبت چاپ
    اول
    سال چاپ
    1395
    موضوع
    زراعت-زراعت ارگانیک
    مولف
    احمد نادری، غلامرضا عبادوز،مریم برزکار و ...
    انتشارات
    تاک
    شابکISBN
    9786008248736
    یک پیام بگذارید
    پست الکترونیک شما منتشر نمی شود
    تمام فیلدهای ستاره دار می بایست پر شوند *

    × عضویت در گروه تلگرام کشاورزی پادیاب