کتاب اصلاح نباتات در باغبانی اصلاح درختان سیب به قلم دکتر سیدعلی محمد میرمحمدی میبدی، دانشیار دانشکده کشاورزی دانشگاه صنعتی اصفهان در 7 فصل نگاشته شده است و توسط انتشارات جهاد دانشگاهی واحد صنعتی اصفهان به چاپ رسیده است.
این کتاب نگرشی بر پیشرفت های اخیر، آخرین تحقیقات و دستاوردهای نوین علمی در زمینه اصلاح درختان سیب را معرفی می کند و مشتمل بر 7 فصل است که به وضعیت میوه سیب در ایران و جهان، موفقیت ها و امیدها، بررسی سیستم های تولید مثل، معرفی ارقام مختلف و نحوه بهره گیری از ذخائر توارثی و ژن های مقاوم به انواع تنش ها می پردازد.
کتاب نخل خرما به قلم دکتر محمد پناهی در 9 فصل به رشته تحریر درآمده است و توسط انتشارات جهاد دانشگاهی واحد صنعتی اصفهان به چاپ رسیده است.
در این مجموعه که انجام آن در طی سه سال کار در کنار فعالیت جهت راه اندازی مؤسسه تحقیقات خرما و میوه های گرمسیری در خوزستان صورت گرفت، سعی شده است که آگاهی های ضروری در جهت کاشت، داشت و برداشت نخل خرما ارائه گردد. اطلاعات به زبان ساده بیان شده است تا قابل بهره برداری برای همه افراد دست اندرکار تولید و نگهداری نخل باشد.
کتاب راهنمای تولید پسته کاشت، داشت و برداشت توسط مهندس ناصر صداقتی، مهندس زهرا شیبانی تذرجی، مهندس علی تاج آبادی پور، دکتر حسن حکم آبادی، مهندس معصومه حقدل و دکتر محمد عبدالهی عزت آبادی در 30 فصل ترجمه شده است و توسط انتشارات تاک به چاپ رسیده است.
کتاب حاضر حاصل تجربه متخصصان پسته آمریکا بخصوص کالیفرنیا می باشد که برای استفاده کارشناسان و کشاورزان ترجمه شده است. یک نکته مثبت در ترجمه این کتاب ترجمه تخصصی هر بخش و فصل از کتاب می باشد که امید است کشاورزان و کارشناسان به لحاظ شرایط نسبتا یکسان محیطی بتوانند از آن با کمی تأمل استفاده نمایند.
کتاب پسته از تولید تا مصرف به قلم علی اسماعیل پور، سید یحیی امامی، مهدی بصیرت، علی تاج آبادی پور، امان اله جوانشاه و جمعی از همکاران در دو فصل نگاشته شده است و توسط انتشارات تحقیقات، آموزش و کشاورزی در سال 1395 به چاپ رسیده است.
مطالب کتاب پسته از تولید تا مصرف در زمینه های مختلف کاشت، داشت، برداشت، پس از برداشت، مدیریت زراعی پسته، شرایط آب و هوایی مورد نیاز، فاصله کاشت، هرس درخت پسته، مدیریت آبیاری، خاک مناسب پسته، مدیریت آفات و بیماری ها، انبارداری و بسته بندی پسته، انواع محصولات تولیدی از پسته و ملاحظات اقتصادی – اجتماعی پسته تنظیم گردیده است. امید است که این مجموعه بتواند در رفع نیاز دانشجویان، کارشناسان، باغدارن، صاحبان صنایع و علاقمندان کمک نماید و آن ها را در جهت کسب اطلاعات بیشتر یاری نماید.
کتاب پیونده شاخه و جوانه (راهنمای کاربردی برای درختان میوه، گیاهان زینتی و سبزی ها) به قلم دکتر عبدالله خدیوی، عضو هیئت علمی دانشگاه اراک در 7 بخش تألیف و تدوین شده است و توسط انتشارات مرز دانش در سال 1395 به چاپ رسیده است.
کتاب راهنمای پرورش درخت سیب به قلم معصومه استکی، کارشناس ارشد مرکز تحقیقات کشاورزی اصفهان، مریم کریمی علویجه، دکتری تخصصی باغبانی فیزیولوژی و اصلاح درختان میوه و حکمت اسفندیاری، عضو هیئت علمی مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی اصفهان در 7 فصل نگاشته شده است و توسط انتشارات تاک در سال 1395 به چاپ رسیده است.
کتاب اصول علمی و کاربردی کشت و پرورش درختان زردآلو به قلم دکتر رقیه نجف زاده، مهندس مهدی هادی پور و مهندس زهرا فخاریان در دوازده فصل نگاشته شده است و در سال 1395 توسط انتشارات تاک به چاپ رسیده است.
پیشگفتار
در بین محصولات غیر نفتی، محصولات کشاورزی بخصوص باغی دارای اهمیت خاصی می باشند. صنعت میوه کاری زیر بخش مهمی از بخش کشاورزی کشور را تشکیل می دهد، بنابراین توجه به افزایش کمی و کیفی محصولات باغی کشور و درآمد میوه کاری از اهداف مهم توسعه اقتصادی می باشد.
در نگارش این کتاب سعی بر آن بوده است که مطالب علمی و تخصصی در حوزه پرورش مرکبات به زبانی ساده و به صورتی کاربردی ارائه شود و این خود ویژگی است که شاید بتواند این اثر را از دیگر آثار مشابه متمایز سازد. هرچند در بعضی موارد، به علت اهمیت موضوع، نکات تخصصی به زبان آکادمیک بیان گردید. ولی در اکثر موارد از بیان جزئیات فراوان، مباحث گیاهشناسی و توضیح سازوکارهای پیچیده پرهیز شده است.
برخی از سوال های مطرح شده در کتاب پزشک باغ
– من در مورد تهیه کمپوست اطلاعات خاصی ندارم، ولی بسیار مایل هستم که این کار را خودم انجام دهم. برای شروع، چه باید کرد؟
– چه نوع مالچی برای استفاده به عنوان یک مالچ دائمی مناسب است؟
– با توجه به شرایط آب و هوایی کشورمان و کمبود آب، آیا استفاده از مالچ را در فضای سبز توصیه می کنید؟
کتاب کشت و پرورش بادام ( کاشت ، داشت و برداشت ) توسط مهندس ایوبعلی قاسمی ، مهندس ایزدی نجف آبادی و مهندس ویدا معصومی فر به رشته تحریر در آمده و نشر ” تاک ” آن را منتشر کرده است .
در پیشگفتار کتاب چنین می خوانیم :
کشور ایران به علت موقعیت جغرافیایی مناسب و ویژگی های خاص اقلیمی دارای قابلیت ها و پتانسیل فراوانی برای تولید محصولات کشاورزی به ویژه محصولات باغی می باشد .بررسی های انجام شده نشان می دهد که ایران از لحاظ تولید محصولات باغبانی همواره جزء ده کشور اول جهان محسوب می شود . از طرف دیگر محصولات باغی ایران به علت برخورداری از شرایط اقلیمی بسیار مساعد از کیفیت بسیار بالایی برخوردار برخوردار بوده و مصرف کنندگان زیادی در بازارهای داخلی و خارجی خواهان محصولات باغی ایران می باشند .