بذر تربچه شرکت پاکان بذر اصفهان دارای خصوصیاتی منحصر به فرد است که آن را جزو بذور استاندارد می‌توان طبقه‌بندی کرد. از جمله این خصوصیات را می‌توان به خلوص 98 درصدی این محصول و قوه نامیه بالای 85 درصدی و البته طول حداقل 4 ساله‌ی این محصول اشاره کرد. بذر تربچه در مناطق سرد در اردیبهشت تا فروردین‌ماه  و در مناطق گرم در شهریور تا اسفندماه در عمق یک سانتی‌متری خاک‌کشت می‌شود. این محصول 30 تا 40 روز پس از برداشت قابل‌برداشت است.

تربچه یکی از  سبزی‌های غده‌ای بانام علمی Raphanus sativus  متعلق به خانواده چلیپاییان است که نخستین بار پیش از زمان امپراتوری روم در قاره اروپا پرورش یافت. این گیاه  از قدیمی‌ترین گیاهان زراعی است که هزاران سال سابقه کشت دارد . تربچه از قدیم در مدیترانه و خاور دور کشت می‌شود . در حال حاضر در سرتاسر  دنیا کشت می‌شود. علت کشت عمومی تربچه در دنیا را می‌توانم نتیجه چند عامل بیان کرد:  1. رشد سریع 2. دوره رشد کوتاه 3.کم‌توقع بودن و نیاز کم به مواد غذایی 4. مصرف به‌صورت خام 5.  قابلیت کاشت و برداشت آن در تمام طول سال ذکر کرد.

تربچه از جمله سبزیجاتی می‌باشد که دارای ریشه خوراکی همچون شلغم می‌باشد. قسمت خوراکی این گیاه شامل ریشه و بافت ساقه است که از لحاظ رنگ, اندازه شکل و بافت گوشتی از هم متمایز می‌شوند. رنگ این قسمت‌ها از سفید تا سیاه متغیر است. اندازه و شکل تربچه متمایزکننده خصوصیات آن است و این گیاه دارای سیستم ریشه‌ای گسترده‌ای نیست.

گیاه تربچه یک محصول فصل خنک و مقاوم به سرما است که درجه‌های حرارت‌های زیر صفر را نیز تحمل می‌کند. درجه حرارت مناسب برای رشد بذر تربچه 5 تا حداکثر 35درجه سانتی گراد می‌باشد. تربچه نسبت درجه حرارت خاک حساسیت چندانی ندارد و درجه حرارت خاک که بین 13تا10 درجه سانتی گراد باشد، رشد خوبی خواهد داشت. به عبارتی تربچه را می‌توان یک گیاه همه جا زی عنوان کرد اما هوای گرم تأثیرات منفی در رشد تربچه می‌تواند داشته باشد شامل زود خشبی و پوک شدن و ممکن است از مرغوبیت آن کاسته شود. اگر بذر‌های تربچه را هر 2 هفته یک‌بار کشت شود، در تمام طولی سال تربچه محصول دارد البته  بهتر است در اواسطِ تابستان کشت آن‌ها را مدتی متوقف نموده، زیرا تربچه هوای گرم را دوست ندارد. تربچه به خاطر رشد سریعی که دارد به خاک غنی و حاصلخیز برای محصول زیاد احتیاج دارد. برای اینکه تربچه زودتر به محصول برود خاک ماسه‌ای یا ماسه‌ای لومی  که دارای زهکشی خوبی می‌باشند احتیاج دارد. به دلیل و شاخ و برگ کم تربچه این گیاه به آب زیادی نیاز ندارد نوسانات شدید در آبیاری باعث ترکیدن غده‌ها خواهد شد بنابراین یکنواختی در آبیاری بسیار مهم می‌باشد. Ph   مناسب برای رشد این گیاه 5/4 تا 9 است.

زمان اصلی کشت تربچه را می‌توان از اول اسفند تا اول آبان دانست. کشت این گیاه  به دو صورت خطی و کرتی صورت می‌گیرد: 1. روش خطی: فاصله بذرها را 1 تا 2 سانتی‌متر و فاصله شیارها را 10 تا 15 سانتی‌متر در نظر می‌گیرند.

2. روش کرتی : به‌صورت دست پاشی می‌باشد البته باید دقت شود که به‌طور یکنواخت بذور پخش شود.

بذر تربچه 4 تا 7 روز بعد از کاشت سبز  می‌شود. به دلیلِ کوتاه بودنِ چرخه رشد این گیاه بسیار به‌ندرت دچارِ بیمار و آفات می‌شود.

تربچه معمولاً پس از ۱۸ تا ۲۵ روز از تاريخ كاشت بذر ، قابل‌برداشت می‌باشد. تربچه را در دفعات مکرر برداشت می‌کنند در این صورت کیفیت محصول بهتر خواهد بود و درصد غده‌های غیرقابل عرضه کاهش خواهد یافت . اگر تربچه به‌موقع برداشت نشود اغلب پوک می‌شود.

گیاه تربچه دارای مقادیر کم‌چربی اشباع‌شده و کلسترول است و علاوه بر آن حاوی طیف گسترده‌ای از ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری است برخی از مهم‌ترین مواد مغذی و مواد معدنی موجود در تربچه مانند ( پتاسیم، ویتامین C، فولات، فیبر، منگنز، مس، منیزیم، کلسیم، ویتامین B۶، ریبوفلاوین و سدیم) است.

خواص تربچه شامل: 1. خون را پاک‌سازی و بدن را سم‌زدایی می‌کند. 2. زردی را درمان می‌کند. 3. فرایند هضم را بهبود می‌دهد. 4. به روند کاهش وزن کمک می‌کند. 5. خطر ابتلا به CVD (بیماری‌های قلبی- عروقی) را کاهش می‌دهد. 6. از بروز سرطان جلوگیری می‌کند. و …