کتاب اصول کشت قارچ های خوراکی (دکمه ای – صدفی)

سودده بودن بسیاری از واحدهای تولیدی پراکنده شده در کل کشور، همچنین رو به گسترش بودن و بزرگتر شدن هر روزه این واحدها بر جذابیت این فعالیت اقتصادی افزوده است. مجموعه ای که در دست دارید با توجه به تجربیات عملی اینجانب و گردآوری بخشی از تجربیات پیشکسوتان این بخش از صنعت کشاورزی تالیف شده و سعی بر این بوده است که ب ارائه نکات ظریف، علاقمندان به این صنعت تولید تولیدی را در طول دوره کشت یاری کند تا در هر فضایی با اعتماد به نفس، شروع به کشت از مقیاس کوچک تا بزرگ نمایند.

  • ناموجود

    کد کالا: 1140130



نام محصول انتخابی شما

تعداد درخواستی

* نام و نام خانوادگی

Email *

* شماره تماس

توضیحات اضافی

با تشکر از حسن اعتماد شما . جواب این استعلام تا 48 ساعت کاری آینده برای شما ارسال می گردد

کتاب اصول کشت قارچ های خوراکی (دکمه ای – صدفی) به قلم مهندس سمیه عباس عبدلی در شش فصل نگاشته شده است و توسط نشر نصوح در سال ۱۳۹۴ به چاپ رسیده است.

پیشگفتار مولف

متخصصان تغذیه به خانواده ها توصیه می کنند که همیشه قارچ خوراکی را در برنامه غذایی خود بگنجانند، زیرا قارچ به علت داشتن ژرمانیوم موجب افزایش انرژی و رفع خستگی در افراد می شود.

سودده بودن بسیاری از واحدهای تولیدی پراکنده شده در کل کشور، همچنین رو به گسترش بودن و بزرگتر شدن هر روزه این واحدها بر جذابیت این فعالیت اقتصادی افزوده است. مجموعه ای که در دست دارید با توجه به تجربیات عملی اینجانب و گردآوری بخشی از تجربیات پیشکسوتان این بخش از صنعت کشاورزی تالیف شده و سعی بر این بوده است که ب ارائه نکات ظریف، علاقمندان به این صنعت تولید تولیدی را در طول دوره کشت یاری کند تا در هر فضایی با اعتماد به نفس، شروع به کشت از مقیاس کوچک تا بزرگ نمایند.

خوانندگان عزیز، این نکته قابل ذکر است که اینجانب کشت قارچ دکمه ای را اولین بار از داخل انباری منزل شروع کردم و البته پس از گذشت دوره کشت و زمان برداشت، بخشی از محصول را به فروش رساندم که این خود نشاندهنده موفقیت در راه رسیدن به هدف و پشتکار و استفاده از منابع علمی معتبر، ضامن دستیابی به مقصود است.

کتاب اصول کشت قارچ های خوراکی (دکمه ای – صدفی) در ۶ فصل به شرح زیر نگاشته شده است:

فصل اول – کلیاتی درباره قارچ، که شامل سابقه کشت قارچ، طبقه بندی قارچ ها، خواص شیمیایی قارچ ها، مضرات قارچ ها و خواص دارویی قارچ ها می شود.

فصل دوم – زیستگاه قارچ ها، که به قارچ های سمی، تولید مثل در قارچ ها، زیستگاه قارچ ها و معرفی انواع قارچ ها می پردازد.

فصل سوم – ارزش غذایی و اقتصادی قارچ های خوراکی، که شامل مباحثی چون میزان کالری قارچ، میزان چربی، ویتامین های موجود در قارچ، ارزش غذایی قارچ و سایر خواص قارچ می شود.

فصل چهارم – نحوه کاشت قارچ، که در آن مراحل کشت قارچ خوراکی، احداث کارگاه، موارد فنی بستر کشت قارچهای خوراکی، آشنایی با اصول پرورش قارچ دکمه ای، آشنایی با مفهوم کمپوست، روش های برداشت قارچ صدفی و اصول کشت قارچ صدفی تشریح می شود.

فصل پنجم – آفات و بیماری های قارچ خوراکی، که به بررسی انواع بیماری های ویروسی، بیماری های قارچی، انواع کپک ها، آفات و کنه ها می پردازد.

فصل ششم – چند دستور ساده برای نگهداری طولانی تر قارچکه شامل روش هایی مانند نمک سود کردن قارچ، ترشی انداختن قارچ و خشک کردن قارچ می شود.

قطع
وزیری
وزن
300 گرم
تعداد صفحات
180
نوبت چاپ
سوم
سال چاپ
1394
موضوع
قارچ های خوراکی - پرورش و تکثیر
مولف
مهندس سمیه عباس عبدلی
ناشر
نشر نصوح
شابک ISBN
9786005088175
یک کامنت
  • محمد صالح خورسند
  • February 3, 2020 at 4:02 pm

یک کتاب پرورش قارچ دکمه ای

یک پیام بگذارید
پست الکترونیک شما منتشر نمی شود
تمام فیلدهای ستاره دار می بایست پر شوند *

× عضویت در گروه تلگرام کشاورزی پادیاب