کتاب تولید بذر در محصولات کشاورزی

این کتاب مشتمل بر دو بخش است. بخش اول به بیان پیشینه ای از تولید گیاهان زراعی و موسسات تایید کننده کیفیت بذر و روش های ارزیابی مزارع تحت کشت محصولات بذری می پردازد. همچنین چگونگی تولید بذرهای مختلف از مراحل آماده سازی زمین، چگونگی انجام بازرسی و مخلوط کشی، ادوات برداشت، بوجاری بذر، حمل و نقل و انبارداری بذرها به طور کلی مورد بحث قرار می گیرد. در بخش دوم تولید بذر در گیاهان زراعی و علوفه ای مانند گندمیان و بقولات که در تغذیه دام و تامین غذای بشر نقش عمده ای دارند، به طور مفصل مورد ارزیابی قرار می گیرد.

  • 16,000 تومان

    موجود

    کد کالا: 1140147


[contact-form-7 404 "Not Found"]

کتاب تولید بذر در محصولات کشاورزی به قلم رایموند ای. تی. گئورک تالیف شده است و توسط دکتر فرشید قادری فر، دکتر نبی خلیل اقدم، دکتر الیاس سلطانی و مهندس زهرا رستگار در ۱۴ فصل ترجمه شده است و انتشارات جهاد دانشگاهی مشهد آن را به چاپ رسانده است.

پیشگفتار

بذر اولین نهاده کشارزی است. با این وجود، اگرچه اراضی کشاورزی حداقل به اندازه گذشته مواد غذایی تولید می کنند ولی نشانه های زیادی حاکی از آن است که شالوده های تولید آن ها در معرض خطر است. در طی قرن بیستم، در مقیاس جهانی، کشاورزی در مواجهه با نیازهای روزافزون به غذا بسیار موفق بوده است. این توفیق در تولید مواد غذایی اساسا به دلیل نوآوری های تکنولوژیکی و پیشرفت های علمی از جمله اصلاح واریته های گیاهی جدید، استفاده از کودهای شیمیایی و آفت کش ها و توسعه سازه های آبیاری و دستگاه های فراوری و بوجاری جدید بوده است.

کتاب پیش رو فصلی دیگر از سلسله کتاب هایی است که در زمینه بذر نگارش می شود. در این کتاب سعی شده به چگونگی کشت صحیح و اصولی خانواده های مختلف گیاهان زراعی و علوفه ای جهت تولید بذر پرداخته شود که این امر با توجه به افزایش روند شهری شدن و کاهش فضای مورد کشت و کار و در نتیجه به دست آوردن حداکثر عملکرد از فضای اندک اهمیت به سزایی دارد. بر این اساس توجه به کشت اصولی و مطابق با قوانین و انجن های تایید کننده کیفیت بذر بیش از پیش احساس می شود.

این کتاب مشتمل بر دو بخش است. بخش اول به بیان پیشینه ای از تولید گیاهان زراعی و موسسات تایید کننده کیفیت بذر و روش های ارزیابی مزارع تحت کشت محصولات بذری می پردازد. همچنین چگونگی تولید بذرهای مختلف از مراحل آماده سازی زمین، چگونگی انجام بازرسی و مخلوط کشی، ادوات برداشت، بوجاری بذر، حمل و نقل و انبارداری بذرها به طور کلی مورد بحث قرار می گیرد. در بخش دوم تولید بذر در گیاهان زراعی و علوفه ای مانند گندمیان و بقولات که در تغذیه دام و تامین غذای بشر نقش عمده ای دارند، به طور مفصل مورد ارزیابی قرار می گیرد.

کتاب تولید بذر در محصولات کشاورزی در ۱۴ فصل به شرح زیر نگاتشه شده است:

بخش اول: اصول کلی

فصل ۱- از ارقام بومی تا اصلاح نباتات نوین: نقش بذر در کشاورزی، طبقه بندی ارقام، گواهی بذر، اصلاح نباتات مشارکتی و …

فصل ۲- گرده افشانی، انواع رقم: گرده افشانی، انواع ارقام، استفاده از حشرات برای افزایش عملکرد بذر و …

فصل ۳- زراعت، حفظ خلوص رقم و گیاهان زراعی ارگانیک: مناطق تولید بذر، شرایط خاک، تولید ارگانیک بذر، کنترل آفات و بیماری ها و …

فصل ۴- برداشت و فراوری بذر: توالی نمو بذر، برداشت، عملیات بوجاری، خشک کردن بذر و …

فصل ۵- انبارداری بذر: دلایل انبارداری بذر، محیط انبار، ساختمان انبار بذر، مدیریت انبار بذر و …

فصل ۶- کنترل کیفیت بذر، حمل و نقل و توزیع: انجمن بین المللی آزمون بذر، انجمن متخصصان رسمی بذر، قوانین بذر و …

بخش دوم: تولید بذر در گیاهان زراعی خاص

فصل ۷- گندمیان، غلات خود گشن: گندم، تریتیکاله، برنج، جو و یولاف

فصل ۸- گندمیان، غلات دگر گشن: چاودار، ذرت، ذرت خوشه ای و ارزن

فصل ۹- گندمیان: گراس های معتدله، چمنی و گرمسیری

فصل ۱۰- بقولات: لگوم های علوفه ای مناطق معتدله و گرمسیری

فصل ۱۱- بقولات: نخود فرنگی، باقالی، لوبیا سبز، ماش و …

فصل ۱۲- گیاهان زراعی دانه روغنی خوراکی: آفتابگردان، گلرنگ، سویا و …

فصل ۱۳- گیاهان علوفه ای خانواده کلم و اسفناج: کلم، تربچه، اسفناج و …

فصل ۱۴- خانواده تاج خروس: تاج خروس بذری

 

کتاب تولید بذر بذر غلات
قطع
وزیری
وزن
450 گرم
تعداد صفحات
300
سال چاپ
1393
موضوع
تکنولوژی بذر
مولف
دکتر فرشید قادری فر و همکاران
انتشارات
جهاد دانشگاهی مشهد
شابک ISBN
9789643243050
یک پیام بگذارید
پست الکترونیک شما منتشر نمی شود
تمام فیلدهای ستاره دار می بایست پر شوند *

You Are Not Robot? *