کتاب راهنمای جامع و مصور پرورش انگور

باغ انگور پرورش انگور کاشت انگور آبیاری و آبرسانی انگور برداشت انگور کتاب
گروه: باغبانی

کتاب راهنمای جامع و مصور پرورش انگور (کاشت، داشت و برداشت) توسط مهندس محمدرضا سیفی عضو هیأت علمی دانشگاه پیام نور و مهندس مرضیه کلهر در ۱۰ فصل نگاشته شده است و توسط انتشارات تحقیقات، آموزش کشاورزی و منابع طبیعی به چاپ رسیده است.

کتاب راهنمای جامع و مصور پرورش انگور با هدف بررسی و ارائه مطالب فنی، علمی و کاربردی برای دانشجویان دوره کارشناسی، کارشناسی ارشد و باغبانان کل کشور تدوین گردیده است.

کتاب حاضر شامل ده فصل است. در فصل یک مقدمه ای درباره اهمیت انگور مورد بررسی قرار گرفته است.

فصل دوم به معرفی ارقام انگور اختصاص دارد.

در فصل سوم تکثیر و ازدیاد انگور مورد بحث قرار گرفته است.

در فصل چهارم به سیستم کاشت و تربیت انگور پرداخته است.

فصل پنجم مطالبی پیرامون هرس و فصل ششم مربوط به اصول داشت است.

در فصل هفتم به آفات و بیماری های انگور پرداخته شده است و در فصل هشتم روش های بالا بردن کیفیت انگور مورد بررسی قرار داده شده است.

نهمین فصل این کتاب مربوط به فرآورده های انگور و خواص آن هاست و در فصل آخر اصولی درباره برداشت ارائه شده است.

مروری بر مقدمه

انگور یا مو یکی از انواع گیاهان دو لپه ای می باشد. مو یا تاک که به آن رز نیز گفته می شود، گیاهی است دائمی و بسیار قدیمی که دارای شاخه های نرم و قابل انعطاف پیچک دار و بالارونده می باشد. انگور یکی از مهم ترین میوه هایی است که از زمان های بسیار قدیم مورد استفاده بشر قرار گرفته است. بطور کلی، دو نظریه متفاوت در مورد دیرینگی انگور وجود دارد:

۱- عده ای معتقدند که انگور، حتی قبل از پیدایش غلات، مورد استفاده بشر قرار گرفته است.

۲- انگور به طور وحشی و به مقدار فراوان در جنگل ها وجود داشته و انسان های نخستین از برگ و میوه آن بهره می جستند.

انگور میوه ای است بهشتی که شامل ویتامین های A، B و C می باشد. انگور یکی از میوه های ضد سرطان شناخته شده است و این به خاطر خواش ضد عفونی کننده آن است.

وزن
350 گرم
تعداد صفحات
250
قطع
وزیری
نوبت چاپ
دوم
سال چاپ
1392
مولف
مهندس محمدرضا سیفی، مهندس مرضیه کلهر
انتشارات
تاک
شابکISBN
9786005838121
3 کامنت
  • حسن کاظمی
  • October 21, 2019 at 1:45 pm

با سلام لطفا در صورت امکان فایل کتاب را برایم ارسال نمایید .

سلام این کتاب فایل pdf ندارد و فقط دارای نسخه چاپی هست

  • رحیم رفیعی
  • May 14, 2023 at 10:18 pm

سلام.اگر محبت کنید ،یک جلد ازاین کتاب رومیخوام

یک پیام بگذارید
پست الکترونیک شما منتشر نمی شود
تمام فیلدهای ستاره دار می بایست پر شوند *

× عضویت در گروه تلگرام کشاورزی پادیاب