کتاب نابسامانی ها، آفات و بیماری های قارچ خوراکی

این کتاب مشتمل بر چهار فصل است؛ فصل 1 مقدمه ای بر تولید و پرورش قارچ خوراکی است، فصل 2 به نابسامانی های قارچ خوراکی می پردازد و فصل 3 مربوط به بیماری های قارچ خوراکی می باشد و در نهایت فصل 4 خوانندگان را با آفات قارچ خوراکی آشنا می سازد.

  • 9,500 تومان

    موجود

    کد کالا: 1140148


کتاب نابسامانی ها، آفات و بیماری های قارچ خوراکی به قلم دکتر مریم حقیقی، عضو هیئت علمی دانشگاه صنعتی اصفهان، مهندس امیر نوربخش و مهندس مریم مظفریان میمندی در ۴ فصل گردآوری و تدوین شده است و توسط انتشارات جهاد دانشگاهی مشهد به چاپ رسیده است.

پیشگفتار

پرورش قارچ خوراکی در ایران و جهان گسترش زیادی پیدا کرده است و به صورت یک صنعت در حال پیشرفت است. موفقیت در پرورش قارچ وابسته به عوامل زیستی و غیر زیستی زیادی می باشد که بر عملکرد و کیفیت محصول اثر می گذارد. اگرچه منابع زیادی در زمینه قارچ خوراکی به چاپ رسیده است اما کتابی که در زمینه بیماری و آفات قارچ خوراکی باشد در بازار وجود ندارد و همچنین پرورش دهندگان قارچ منبع کاملیکه روش های درمان و کنترل بیماری های شایع قارچ را بیان کرده باشد در دسترس ندارند. در این کتاب به طور کامل به آفات و بیماری های قارچ پرداخته شده و روش های پیشگیری و درمان این بیماری ها بیان شده است. این کتاب می تواند یک منبع مفید برای دانشجویان رشته علوم باغبانی، دانشجویان آفات و بیماری شناسی و همچنین پرورش دهندگان قارچ خوراکی باشد.

این کتاب مشتمل بر چهار فصل است؛ فصل ۱ مقدمه ای بر تولید و پرورش قارچ خوراکی است، فصل ۲ به نابسامانی های قارچ خوراکی می پردازد و فصل ۳ مربوط به بیماری های قارچ خوراکی می باشد و در نهایت فصل ۴ خوانندگان را با آفات قارچ خوراکی آشنا می سازد.

امید است این کتاب راهنمای علمی و عملی مناسبی برای دانشجویان، علاقه مندان و پرورش دهندگان  قارچ خوراکی باشد تا بتوانند آفات و بیماری های قارچ خوراکی را در کارگاه کشت خود کاهش دهند.

کتاب نابسامانی ها، آفات و بیماری های قارچ خوراکی در ۴ فصل به شرح زیر نگاشته شده است:

فصل اول – کشت و پرورش قارچ، که به ارزش غذایی قارچ خوراکی، عوامل محیطی موثر در پرورش قارچ، کشت قارچ و … می پردازد.

فصل دوم – نابسامانی های فیزیولوژیک، که در آن با انواع آفات و بیماری های قارچ خوراکی آشنا می شوید.

فصل سوم – بیماری ها، که در آن انواع بیماری های ویروسی، بیماری های باکتریایی، بیماری های قارچی، کپک ها تشریح می شود.

فصل چهارم، آفات قارچ خوراکی، که در آن با انواع آفات مانند حشرات بالدار، کنه ها، نماتدها، حلزون ها و موش ها و راه های کنترل آن ها آشنا می شوید.

بیماری ها و آفات قارچ قارچ خوراکی
قطع
وزیری
وزن
250 گرم
تعداد صفحات
135
موضوع
قارچ خوراکی-بیماری-آفات
سال چاپ
1393
مولف
دکتر مریم حقیقی و همکاران
انتشارات
جهاد دانشگاهی مشهد
شابک ISBN
9789643243111
یک پیام بگذارید
پست الکترونیک شما منتشر نمی شود
تمام فیلدهای ستاره دار می بایست پر شوند *

You Are Not Robot? *