کتاب پروش سبزی تألیف دکتر محمدحسین دانشور

کتاب پرورش سبزی

کتاب پروش سبزی تألیف دکتر محمدحسین دانشور، دانشیار دانشگاه شهید چمران اهواز، می باشد. کتاب پرورش سبزی در 14 فصل نگاشته شده است و توسط انتشارات دانشگاه شهید چمران اهواز به چاپ رسیده است.

پیشگفتار نویسنده

در کشور ما ایران، به سبب شرایط متنوع آب و هوایی، کشت و پرورش انواع سبزی، در فصول مختلف سال امکان پذیر می باشد. به همین دلیل عرضه ی سبزی های گوناگون به بازار، در هیچ موقع از سال متوقف نمی شود. سبزیجات قسمت مهمی از رژیم غذایی ما را تشکیل می دهند و یکی از مهم ترین مواهب الهی برای حفظ سلامتی و تندرستی انسان به شمار می روند.

  • ناموجود

    کد کالا: 1140039



نام محصول انتخابی شما

تعداد درخواستی

* نام و نام خانوادگی

Email *

* شماره تماس

توضیحات اضافی

با تشکر از حسن اعتماد شما . جواب این استعلام تا 48 ساعت کاری آینده برای شما ارسال می گردد

کتاب پروش سبزی تألیف دکتر محمدحسین دانشور، دانشیار دانشگاه شهید چمران اهواز، می باشد. کتاب پرورش سبزی در ۱۴ فصل نگاشته شده است و توسط انتشارات دانشگاه شهید چمران اهواز به چاپ رسیده است.

پیشگفتار نویسنده

در کشور ما ایران، به سبب شرایط متنوع آب و هوایی، کشت و پرورش انواع سبزی، در فصول مختلف سال امکان پذیر می باشد. به همین دلیل عرضه ی سبزی های گوناگون به بازار، در هیچ موقع از سال متوقف نمی شود. سبزیجات قسمت مهمی از رژیم غذایی ما را تشکیل می دهند و یکی از مهم ترین مواهب الهی برای حفظ سلامتی و تندرستی انسان به شمار می روند.

ما در مزارع سبزی، شاهد نابسامانی هایی هستیم که این امر نتیجه عدم اطلاعات کافی به اصول صحیح پرورش سبزی می باشد. بدون شک قسمتی از این معضلات را می توان به عدم دسترسی دانشجویان، کارشناسان و سبزیکاران به اطلاعات و منابع مربوط به آن دانست.  باید اذعان کرد که تا به حال نسبت به تهیه کتاب در زمینه سبزیکاری در سطح دانشگاه توجه کافی مبذول نشده است و می توان گفت تعداد کتاب های منتشر شده در نیم قرن گذشته انگشت شمار است. از آنجایی که تولید کنندگان سبزی، همچنین سایر علاقمندان به تولید سبزی به منابعی نیاز دارند که جهت رفع اشکالات خود به آن ها مراجعه نمایند، از این رو بر آن شدم که این مجموعه را که نتیجه تحقیقات و زحمات خود در دو دهه گذشته می باشد، به رشته تحریر درآورم.

نگارنده سعی کرده است که در ابتدا مقدمه بسیار کوتاهی در مورد معضل گرسنگی مردم دنیا و راهکارهای مقابله با آن، تاریخچه ی کشت و استفاده از سبزی ها به وسیله مردم دنیا و ایران به رشته تحریر درآورد؛ سپس به اهمیت غذایی و اقتصادی سبزی ها، طبقه بندی سبزی ها، روش های مختلف تولید سبزی، عوامل محیطی مؤثر در پرورش سبزی، تولید و تهیه بذر سبزی و روش های مختلف کشت بذور سبزی بپردازد. ضمنا در قسمت های بعدی این کتاب، از انواع مختلف سبزی های برگی، میوه ای، ریشه ای، پیازی، کلم ها، چندساله، غده ای و در نهایت دانه ای به طور مفصل سخن به میان آمده است.

نگارنده که تجربیاتی در تدریس درس سبزی کاری در طی دو دهه گذشته دارد، معتقد است که کتاب پرورش سبزی می تواند به عنوان یک مرجع در زمینه سبزیکاری مورد استفاده کلیه دانشجویان کشاورزی، تولید کنندگان سبزی و سایر علاقه مندان و دانش پژوهان قرار گیرد. امید می رود که این کتاب بتواند در بالا بردن اطلاعات علمی دانشجویان، علاقه مندان و تولید کنندگان کشت و پرورش سبزی و حل مسائل و مشکلات آن ها مؤثر و مفید واقع گردد.

کتاب پرورش سبزی
وزن
720 گرم
قطع
وزیری
تعداد صفحات
461
موضوع
پرورش سبزی
مولف
دکتر محمدحسین دانشور
انتشارات
آییژ
شابکISBN
9646710069
3 کامنت
  • وحیدالله جویا
  • August 26, 2019 at 8:49 pm

درود نثار سبز تان…!
اگر لطف کنید متن این کتاب گرانبها را در اختیاز ما قرار دهید در ایمل من بفرستید خیلی ها خرسند خواهم شد.
جویا

سلام
برای مطالعه این کتاب باید آن را خرید نمایید

  • فهیمه وهابی
  • March 5, 2020 at 6:14 pm

فایل pdf موجوده؟ در صورت موجود بودن لطفاپیام بگذارید . و روش تهیه رو برام ارسال کنید

یک پیام بگذارید
پست الکترونیک شما منتشر نمی شود
تمام فیلدهای ستاره دار می بایست پر شوند *

× عضویت در گروه تلگرام کشاورزی پادیاب