کتاب کاشت، داشت و برداشت سیب زمینی

    نام محصول انتخابی شما

    تعداد درخواستی

    * نام و نام خانوادگی

    Email *

    * شماره تماس

    توضیحات اضافی

    با تشکر از حسن اعتماد شما . جواب این استعلام تا 48 ساعت کاری آینده برای شما ارسال می گردد

    کتاب کاشت، داشت و برداشت سیب زمینی به قلم مهندس بنفشه یوسفی و مهندس ایمان آزادی در ۹ فصل نگاشته شده است و توسط انتشارات تاک به چاپ رسیده است.

    پیشگفتار

    اهمیت تحقیق و پژوهش بر کسی پوشیده نیست. سالیان دراز، انسان ها برای مشکلات به پژوهش پرداخته اند. این مهم وقتی ارزشمندتر می شود که تحقیق با نیاز جامعه همسو بوده و تکنیک های جدید به جای روش های منسوخ و بدون کارایی به کار روند. تأمین غذای جامعه انسانی یکی از ارکان اصلی زندگی از قدیم تا امروز بوده است. کاشت و پرورش صحیح گیاهان غده ای نیز در این راستا قرار می گیرد.

    کتاب حاضر مجموعه ای از تجارب و پژوهش های جدید در مورد گیاه سیب زمینی است. در تألیف این کتاب از توصیه های مراکز تحقیقات، آمار و دانشگاه های ایران و جهان نیز استفاده شده است. ارقام، ماشین آلات، روش های کاشت و … همگی با دانش روز منطبق گردیده است.

    این کتاب برای مطالعه پژوهشگران و دانشجویان رشته های کشاورزی و استفاده کاربردی کشاورزان محترم به رشته تحریر درآمده است.

    مقدمه

    طبق اعلام سازمان خواروبار و کشاورزی ملل متحد (فائو) سیب زمینی یک محصول کشاورزی اشتغال زا و تأمین کننده امنیت غذایی است که ۸۰۰ میلیون در جهان و ۵۰ هزار کشاورز ایرانی به تولید این محصول اشتغال دارند. بر این اساس سیب زمینی از نظر ارزش غذایی در مقام چهارم پس از ذرت، گندم و برنج قرار دارد.

    با توجه به اهمیت سیب زمینی در امنیت غذایی صدها میلیون نفر از مردم دنیا به ویژه ساکنان کشورهای در حال توسعه که سرانه مصرف سالانه آن ها بیش از ۲۰ کیلوگرم است، سازمان خواروبار کشاورزی ملل متحد برای تأکید بر اهمیت این محصول و احیای آن، سال ۲۰۰۸ میلادی را سال بین المللی سیب زمینی اعلام کرده بود.

    در حال حاضر هر ساله حدود ۳۳۰ میلیون تن سیب زمینی در سراسر جهان تولید می شود و بزرگ ترین تولیدکنندگان سیب زمینی طی سال های متمادی کشورهای روسیه، هند و چین بوده اند، اما در حال حاضر سیب زمینی چینی بیش ترین تولید را از آن خود کرده و اوگاندا نیز دومین تولید کننده ی سیب زمینی در جهان به شمار می رود.

    کتاب کاشت، داشت و برداشت سیب زمینی در ۹ فصل به شرح زیر تنظیم گردیده است:

    فصل اول به تاریخچه ی ورود سیب زمینی به ایران می پردازد.

    فصل دوم به بررسی مباحث گیاهشناسی سیب زمینی از جمله ساقه، غده، ریشه و … می پردازد.

    فصل سوم در ارتباط با شرایط اقلیمی و آب و هوای مناسب سیب زمینی می باشد.

    در فصل چهارم طبقه بندی بذر و غده سیب زمینی شرح داده شده است.

    فصل پنجم به آماده سازی بستر کاشت، انتخاب خاک مناسب، تاریخ کاشت، عمق کاشت و فاصله روی ردیف می پردازد.

    در فصل ششم داشت سیب زمینی از جمله علف های هرز و بیماری های سیب زمینی، آبیاری و کوددهی سیب زمینی شرح داده شده است.

    فصل هفتم به برداشت سیب زمینی از جمله تاریخ برداشت و انواع ماشین های برداشت می پردازد.

    فصل هشتم در ارتباط با روش های مختلف انبارداری و نگهداری سیب زمینی می باشد.

    فصل نهم نیز به ترکیبات شیمیایی، خواص و فرآرده های سیب زمینی می پردازد.

    وزن
    280 گرم
    قطع
    وزیری
    تعداد صفحات
    176
    نوبت چاپ
    اول
    سال چاپ
    1395
    موضوع
    سیب زمینی-کشت و پرورش
    مولف
    مهندس بنفشه یوسفی و مهندس ایمان آزادی
    انتشارات
    انتشارات تاک
    شابکISBN
    9786007783290
    3 کامنت
    • حیدر عزیزی
    • July 8, 2019 at 2:56 pm

    توضیحی لازم نیست

    • محمد عزیزی
    • July 27, 2019 at 2:04 pm

    سلام میشه کتاب رو بفرستی وقتی کتاب رو تحویل گرفتم پول رو پرداخت کنم.

    سلام
    متاسفانه هنوز سیستم پرداخت در محل ما راه اندازی نشده است

    یک پیام بگذارید
    پست الکترونیک شما منتشر نمی شود
    تمام فیلدهای ستاره دار می بایست پر شوند *

    × عضویت در گروه تلگرام کشاورزی پادیاب