شاخه اصلی: محصولات
گروه: گل و فضای سبز

کتاب پرورش علمی کاربردی گل رز در گلخانه به قلم مهندس هومن بشیر خباز، مدرس دانشگاه و گلخانه دار در 8 فصل تألیف و گردآوری شده است و توسط انتشارات تاک به چاپ رسیده است.

تولید رز در ایران بدلیل عدم شناخت کافی تولید کنندگان و علاقه مندان در خصوص مدیریت گلخانه رز، منحصر به تعداد محدودی از ارقام گردیده، در حالی که ارقامی که هم اکنون در جهان تولید می شود بسیار زیادتر است. لذا در این کتاب سعی شده تا، خوانندگان را با فضای تولید در گلخانه، امکانات، تجهیزات و مشکلات گلخانه داری بصورت ساده آشنا سازد.

شاخه اصلی: محصولات
گروه: زراعت-گلخانه

کتاب علف های هرز و کنترل آن ها به قلم محمدرضا سیفی، بابک پیکرستان و مرضیه کلهر در 4 فصل نگاشته شده است و توسط انتشارات تاک به چاپ رسیده است.

کتاب حاضر اطلس رنگی از 70 گونه رایج در کشور به معرفی اصول علم علف های هرز می پردازد و در دو جلد حاضر شده است. در جلد اول به مباحث کلی در زمینه 70 گونه علف هرز پرداخته شده است و در جلد دوم با دیدی اختصاصی تر علف های هرز مهم مزارع مختلف معرفی شده است. طبیعی است توصیف جنبه های مختلف علم علف های هرز در دو جلد کتاب مقدور نیست ولی سعی شده است مباحث اصلی و اولویت دار در آن مطالعه و بررسی شود. این کتاب می تواند برای دانشجویان کارشناسی و کارشناسی ارشد رشته های مهندسی کشاورزی مفید واقع شود.

شاخه اصلی: محصولات
گروه: باغبانی

کتاب راهنمای تولید پسته کاشت، داشت و برداشت توسط مهندس ناصر صداقتی، مهندس زهرا شیبانی تذرجی، مهندس علی تاج آبادی پور، دکتر حسن حکم آبادی، مهندس معصومه حقدل و دکتر محمد عبدالهی عزت آبادی در 30 فصل ترجمه شده است و توسط انتشارات تاک به چاپ رسیده است.

کتاب حاضر حاصل تجربه متخصصان پسته آمریکا بخصوص کالیفرنیا می باشد که برای استفاده کارشناسان و کشاورزان ترجمه شده است. یک نکته مثبت در ترجمه این کتاب ترجمه تخصصی هر بخش و فصل از کتاب می باشد که امید است کشاورزان و کارشناسان به لحاظ شرایط نسبتا یکسان محیطی بتوانند از آن با کمی تأمل استفاده نمایند.

شاخه اصلی: محصولات
گروه: زراعت-گلخانه

کتاب راهنمای جامع و مصور کشت و پروش گوجه فرنگی (کشت خاکی و هیدروپونیک) به قلم دکتر رضا قادری (عضو هیئت علمی بخش گیاه پزشکی دانشگاه شیراز) و دکتر رسول رضایی (عضو هیئت علمی گروه گیاه پزشکی دانشگاه یاسوج) در 12 فصل نگاشته شده است و توسط انتشارات تاک به چاپ رسیده است.

کتاب حاضر در این راستا و به شیوه ای نوشته شده است که در حد امکان بتواند یک راهنمای جامع برای تولید گوجه فرنگی در سیستم های کشت خاکی و هیدروپونیک باشد. کتاب در 12 فصل جنبه های مختلف گوجه فرنگی را در برگرفته است.

شاخه اصلی: محصولات
گروه: زراعت-گلخانه

کتاب کاشت، داشت و برداشت سویا به قلم مهندس ایمان آزادی و مهندس بنفشه یوسفی در 10 فصل نگاشته شده است و توسط انتشارات تاک به چاپ رسیده است.

کتاب حاضر دارای اطلاعاتی به روز و علمی برای پیش برد کشت سویا در کشور می باشد که کمک شایانی جهت کشت و پرورش این گیاه می کند. امید است که این کتاب بتواند راه حلی برای انجام امور در باب سویا را به محققین، پژوهشگران و کشاورزان معرفی کند.

شاخه اصلی: محصولات
گروه: زراعت-گلخانه

کتاب پرورش قارچ در باغ و خانه به قلم مهندس محمدحسین عظیمی و مهندس کیهان خسروی در 12 فصل نگاشته شده است و توسط انتشارات تاک به چاپ رسیده است.

امروزه پرورش قارچ های خوراکی با دانستن اهمیت فراوان آن ها در دنیا، از پیشرفتهای قابل توجه و به سزایی برخوردار می باشد. با اینکه قارچ از بقایای مواد گیاهی و جانوری تغذیه می کند اما سرشار از پروتئین، کلسیم، فسفر و انواع اسیدهای آمینه ضروری و غیر ضروری است.

قارچ های خوراکی گروهی از قارچ های کلاهک دارند که در گذشته مثل سایر قارچ ها جزء سلسله گیاهان طبقه بندی می شدند، زیرا دیواره سلولی و هاگ تولید می کنند ولی این گروه تفاوتهای زیادی با گیاهان دارند.

شاخه اصلی: محصولات
گروه: زراعت-گلخانه

کتاب چای سبز به قلم عبدالرضا آقاجانی، کارشناس ارشد علوم و صنایع غذایی و مدرس دانشگاه در 19 فصل ترجمه شده است و توسط انتشارات تاک به چاپ رسیده است.

اگرچه عنوان کتاب به مطالعات مرتبط با چای سبز اشاره دارد، ولی در بسیاری از موارد به منظور مقایسه این نوع از چای با انواع دیگر چای به ویژه چای سیاه، نکات ارزشمندی در رابطه با چای سیاه و … بیان شده است. در هر حال، عمده مباحث کتاب حاضر به خواص سلامت بخش چای سبز با توجه به نتایج تحقیقات انجام شده در سیستم های درون زیست و برون زیست و به وسیله دانشمندان صاحبنظر پرداخته شده است.

شاخه اصلی: محصولات
گروه: زراعت-گلخانه

کتاب کاشت، داشت و برداشت سیب زمینی به قلم مهندس بنفشه یوسفی و مهندس ایمان آزادی در 9 فصل نگاشته شده است و توسط انتشارات تاک به چاپ رسیده است.

کتاب حاضر مجموعه ای از تجارب و پژوهش های جدید در مورد گیاه سیب زمینی است. در تألیف این کتاب از توصیه های مراکز تحقیقات، آمار و دانشگاه های ایران و جهان نیز استفاده شده است. ارقام، ماشین آلات، روش های کاشت و … همگی با دانش روز منطبق گردیده است.

این کتاب برای مطالعه پژوهشگران و دانشجویان رشته های کشاورزی و استفاده کاربردی کشاورزان محترم به رشته تحریر درآمده است.

شاخه اصلی: محصولات
گروه: زراعت-گلخانه

کتاب راهنمای جامع و مصور کشت و پرورش صیفی جات توسط منهدس سکینه بهرامی سیرمندی، مهندس حسین بهرامی سیرمندی و مهندس روح اله حسین زاده در 3 فصل نگاشته شده است و توسط انتشارات تحقیقات، آموزش کشاورزی و منابع طبیعی (تاک) به چاپ رسیده است.

این کتاب از منابع داخلی و خارجی تهیه شده و حاوی اطلاعات مناسب برای پرورش هندوانه، طالبی و کدو است. این کتاب برای دانشجویان کشاورزی و کسانی که علاقمند به پرورش صیفی جات هستند، می تواند مفید واقع شود. اگر چه در منابع فارسی به کشت هندوانه، طالبی و کدو اطلاعاتی اشاره شده نویسندگان با ترکیب این اطلاعات و منابع خارجی به جزئیات کشت این محصول پرداخته اند.

در این کتاب خصوصیات و کاشت هندوانه، طالبی، خربزه و کدو شرح داده شده است. این گیاهان در تیره کدوئیان جای گیرند و از نظر اقتصادی اهمیت فراوانی دارند. گیاهان این تیره نیازهای رشدی، آفات و بیماری های شبیه به هم دارند. با شناسایی نیازها و کنترل بیماری ها می توان نتیجه بهتری در کشت بدست آورد.

پرورش صیفی جات کتاب کشت هندوانه کدو
شاخه اصلی: محصولات
گروه: باغبانی

کتاب هرس درختان میوه توسط آناهیتا طاهر خانی نگاشته شده است و در سال 1394 توسط انتشارات تحقیقات، آموزش کشاورزی و منابع طبیعی (تاک) به چاپ رسیده است.

در کتاب حاضر با عنوان هرس درختان میوه، به بررسی علمی و عملی هرس  پرداخته شده است و هرس یکی از عملیات مهم باغبانی است که اجرای صحیح آن لازمه داشتن آگاهی و تخصص و تجربه است.

در این کتاب سعی شده است مطالب در مورد هرس درختان مناطق معتدله که بیشتر درختان مناطق آب و هوای ایران را در بردارد که به صورت فصیح و روان به رشته تحریر در آید تا باغداران و کارشناسان رشته باغبانی و علاقه مندان به آن از مطالب آن برخوردار شوند.

کتاب هرس درختان میوه آموزش کشاورزی
× عضویت در گروه تلگرام کشاورزی پادیاب