گرچه برای کنترل بحران آب و جلوگیری از فرو افتادن بیشتر آب های زیرزمینی راه حلی به جز کاهش برداشت ها نیست، اما در پاسخ به تقاضای روزافزون آب (در شرایط کمیابی آب) بایستی مصارف بهینه گردند. در کشور ما بیش از 90% از آب به صورت تبخیر و تعرق در کشاورزی و فضاهای سبز شهری به مصرف می رسد. بنابراین مدیریت برداشت، کاربرد و مصرف آب در بخش کشاورزی نقش بسیار مهمی در این شرایط دارد.
این کتاب مشتمل بر دو بخش است. بخش اول به بیان پیشینه ای از تولید گیاهان زراعی و موسسات تایید کننده کیفیت بذر و روش های ارزیابی مزارع تحت کشت محصولات بذری می پردازد. همچنین چگونگی تولید بذرهای مختلف از مراحل آماده سازی زمین، چگونگی انجام بازرسی و مخلوط کشی، ادوات برداشت، بوجاری بذر، حمل و نقل و انبارداری بذرها به طور کلی مورد بحث قرار می گیرد. در بخش دوم تولید بذر در گیاهان زراعی و علوفه ای مانند گندمیان و بقولات که در تغذیه دام و تامین غذای بشر نقش عمده ای دارند، به طور مفصل مورد ارزیابی قرار می گیرد.
این کتاب مشتمل بر چهار فصل است؛ فصل 1 مقدمه ای بر تولید و پرورش قارچ خوراکی است، فصل 2 به نابسامانی های قارچ خوراکی می پردازد و فصل 3 مربوط به بیماری های قارچ خوراکی می باشد و در نهایت فصل 4 خوانندگان را با آفات قارچ خوراکی آشنا می سازد.
کتاب ” زراعت ماش ” به قلم مجید رخشنده رو، محقق بخش تحقیقات علوم زراعی و باغی مرکز تحقیقات ، آموزش و منابع طبیعی استان فارس نگاشته شده و ناشر آن ” نشر تاک ” است .
کتاب حاضر ، شامل 96 صفحه است .
در پیشگفتار کتاب چنین می خوانیم :
حبوبات به عنوان یکی از مهمترین منابع گیاهی غنی از پروتئین بعد از غلات ، دومین منبع مهم غذایی به شمار می روند . این گیاهان با تثبیت زیستی نیتروژن ضمن بهبود حاصلخیزی خاک ، به صورت گیاهان پوششی و یا در تناوب با بسیاری از گیاهان زراعی در جلوگیری از فرسایش خاک موثر بوده و نقش مهمی در پایداری نظام های کشاورزی ایفا می نمایند و برای تنوع بخشی به عنوان محصولات ممتاز در نظر گرفته می شوند .
کتاب گیاهان گوشتخوار و شگفتی های گیاهان به قلم معصومه استکی و فخرالسادات موسوی و مائده شیرانی(کارشناسان مرکزتحقیقات کشاورزی اصفهان) نگاشته شده و ناشر آن انتشارات سروا است .
کتاب در 324 صفحه و در نه فصل تألیف شده است . درقسمتی از پیشگفتار آن می خوانیم :
کاوش در رموز طبیعت و درک زیبایی های شگفت انگیز آن ، انسان را هرچه بیشتر به تفکر در عظمت پروردگاری که تمام عالم وجود را روی حکمت و عدل آفریده است وا می دارد .
آبیاری قطره ای شیوه ای است که در آن با دقت و کنترل زیاد برای هر بوته یا تک درخت تامین می شود. این شیوه تا حد زیادی از نظر طراحی مشابه با روش آبیاری بارانی است. با این وجود در روش قطره ای مفاهیم جدیدی بکار گرفته می شود که در سایر روش های آبیاری ذکری از آنها به عمل نمی آید. این روش نه تنها در ایران بلکه در بسیاری از نقاط دیگر در حال گسترش بوده و هر روز انواع گوناگونی از آن ابداع می گردد. همزمان، ساخت وسایل و تجهیزات آبیاری قطره ای نیز در حال گسترش می باشد
در این کتاب علاوه بر بررسی مدیریت توزیع آب کشاورزی، مدیریت نوسانات سطح آب زیر زمینی همراه با کاهش نیاز به زهکشی مصنوعی نیز مورد مطالعه قرا می گیرد. علاوه بر این نرم افزار CRIWAR به عنوان یک ابزار مفید در مدیریت پروژه های آبیاری و ارزیابی کارایی آبیاری و زهکشی با الگوهای مختلف کشت معرفی می شود. امید است این کتاب که ترجمه کتاب Water Requirements For Irrigation and the Environment تالیف Marinus Gijsberthus و همکاران می باشد، بتواند بخشی از نیازهای دانشجویان و محققان رشته مهندسی آب، عمران و محیط زیست را برآورده نماید.
در ادامه برای آشنایی بیشتر می توانید دو فصل اول این کتاب را دانلود نمایید
کتاب تولید ورمی کمپوست برای کشاورزی پایدارتالیف Dr.P.K. Gupta و ترجمه دکتر حسنعلی علیخانی و دکتر غلامرضا ثواقبی از اعضای هیئت علمی دانشگاه تهران چاپ دوم و ویرایش دوم. نام انگلیسی کتاب Vermicomposting for Sustainable Agriculture می باشد
این کتاب شامل فصل های مختلفی است از قبیل : مقدمه ، اینکه چرا باید ورمی کمپوست تولید نمود ، مواد لازم در تولید ورمی کمپوست ، کرم های خاکی ، راه های مختلف تولید ورمی کمپوست ، روش های اندازه گیری زیتوده کرم های خاکی که اطلاعات قابل فهم و جزئی در اختیار ما می گذارد . در پایان نیز به مطالبی از این دست اشاره می شود:
تولید ورمی کمپوست بصورت یک طرح جهانی و پیوست هایی از قبیل پرسش و پاسخ در مورد کرم ها، راهنمای منابع پرورش کرم ، آدرس سایتها و پست های الکترونیکی مهم که همه این مطالب می توانند به هر چه مفید تر بودن این تکنولوژی کمک کنند.
در ادامه برای آشنایی بیشتر می توانید سه فصل اول این کتاب را دانلود نمایید
کتاب مبانی آبیاری و اصول طراحی روش های آبیاری بارانی کلاسیک مشتمل بر یازده فصل است. در این کتاب به بیان اصول و قوانین کلی حاکم بر آبیاری بارانی و روش طراحی سامانه های کلاسیک پرداخته شده است. این کتاب به زبان ساده، علمی و کاربردی تالیف شده است و قابل استفاده دانشجویان مهندسی آب و آبیاری، سایر دانشجویان کشاورزی و کارشناسان می باشد.
کتاب طراحی سیستم های آبیاری کوششی است از طرف دکتر امین علیزاده عضو هییت علمی دانشگاه فردوسی شهر مشهد در جهت تامین نیازهای برخی علاقمندان به دانش آبیاری و اختصاصا تدوین مطالب مورد نیاز دانشجویان رشته مهندسی کشاورزی – آب.
کتاب حاضر جلد اول این مجموعه دو جلدی است و بیشتر به مباحث طراحی سیستم های آبیاری سطحی می پردازد.