بذر شنبلیله شرکت پاکان بذر اصفهان با خلوص 98 درصد و قوه نامیه 80 درصد عرضه میشود. این بذر در مناطق سرد در فروردین تا اردیبهشتماه و در مناطق گرم در بهمن تا اسفندماه و در عمق یک سانتیمتری خاککشت میشود. معمولاً 50 تا 60 روز قبل از کاشت قابلبرداشت است.
بذر شنبلیله پاکان بذر با توجه به قیمت و کیفیت آن جزو بهترینها می باشد. این بذر از لحاظ قوه نامیه و درصد خلوص دارای استاندارد می باشد
شـنبليله يـا شـنبليد بـا نـام علمـی Trigonella foenum-graecum و متعلق به خانواده باقلائیان (Fabaceae) است. عموماً در نواحی اطراف دریای مدیترانه و جنوب آسیا رشد میکند و در کشورهای هند، چین، پاکستان، ایتالیا و … بهوفور یافت میشود. همچنین از گیاهان بومی کشور ایران به شمار میآید. در بیشتر نواحی ایران ازجمله آذربایجان، اصفهان، فارس، خراسان، سمنان و دامغان میروید و بهعنوان سبزی خوراکی کاشته شده و مصرف میشود.
شنبليله گياهي اسـت علفـي و یکساله که تا ارتفاع 60 سانتیمتری رشد میکند. ساقه بهصورت غالبه خوابیده، با انشعاباتی کم و معمولاً ساقه بدون کرک یا دارای کرکهای کمی میباشد. برگها بیضیشکل، دندانهدار، سه برگچهای و برگچهها از یک نقطه منشعب میشوند. گلهای این گیاه معمولاً به رنگ زرد روشن و گاهی به رنگ بنفش مایل به سفید نیز دیده میشود. گردهافشانی این گیاه معمولاً توسط حشرات انجام میشود. میوهها دارای طول حداقل 3 تا حداکثر 11 سانتیمتر بهصورت نیام و خمیده و محتوی 5 تا 20 دانه میباشد. بذوری به رنگهای زرد حنایی تا قهوهای که به شکل تخممرغی و معمولاً دارای بویی قوی و طعمی تلخ هستند.
گیاه شنبلیله دوست دار هوای گرم میباشد و بهترین خاک برای این گیاه معمولاً خاک آهکی و غنی از مواد غذایی است. البته در خاکهای فقیر ازنظر مواد غذایی هم رشد میکند ولی رشد کمتری دارد. معمولاً برای افزایش عملکرد دانه به آب کافی احتیاج دارد. Ph مناسب خاک برای کشت این گیاه 8/2 تا 5/5 میباشد. معمولاً در اواخر زمستان بستر زمین را برای کشت شنبلیله آماده میکنند و معمولاً بسته به وضعیت مواد مغذی زمین پتاس فسفر و ازت به زمین اضافه میشود. این گیاه معمولاً در تثبیت ازت نقش بسزایی دارد به همین دلیل بعد از کشت شنبلیله معمولاً گیاهی کاشت میشود که نیاز به ازت زیادی دارد. زمینی که شنبلیله در آن کشت میشود باید دارای نور کافی باشد.
کشت شنبلیله، در اوایل فروردین در زمین اصلی انجام میشود. بذرهای شنبلیله را معمولاً بهصورت ردیفی و در فاصله 25 سانتیمتری از هم معمولاً کشت میشود. عمق کشت بذر یک سانتیمتر در نظر گرفته میشود. پس از کشت زمین آبیاری میشود. جوانهزنی بذرها 3 یا 4 روز پس از کشت میباشد البته ممکن است بسته به آبیاری و نوع بذر تا یک هفته طول بکشد. محدوده دمایی مطلوب برای جوانهزنی بذور بین 10 تا 30 درجه سانتی گراد هست.
وجین علفهای هرز به خاطر رشد کند ابتدایی شنبلیله لازم میباشد. مهمترین بیماری گیاه شنبلیله سفیدک پودری است که باعث بروز لکههای سفیدرنگ و کرکی در سطح ساقه و برگ میشود. بیماری دیگری که به این گیاه حمله میکند، بوته میری است که سبب خشک شدن گیاهان میشود. با تناوب ، ضدعفونی کردن بذرها قبل از کاشت و خارج کردن و سوزاندن بقایای گیاهان آلوده از زمین، میتوان این بیماریها را کنترل کرد.
گیاه شنبلیله 5 هفته پس از جوانهزنی به مرحله گلدهی میرود و میوه شنبلیله که مهمترین قسمت دارویی این گیاه است معمولاً 4 تا 5 هفته پس از گلدهی آماده برداشت است. تأخیر در برداشت میوه باعث ریزش آن میشود.
شنبلیله دارای خواص اثر تقویتی، ملین، اشتهاآور، خلط آور و ضد تب، محرک جریان شیر و کاهنده قند خون است. همچنین این گیاه حاوی مقادیر زیادی آهن، فسفر و ویتامین دی است. این گیاه باعث بهبود التهاب معده و روده دارای اثرات آنتیاکسیدانی برای پیشگیری از سرطانها، برطرفکننده مشکلات جنسی در مردان، افزایش میل جنسی و بهبود بیماریهای قلبی و نیز زوال عقل میشود.