کتاب راهنمای جامع و مصور کشت و پرورش انار به قلم مهندس فاطمه خدابنده لو درچهار فصل تدوین و گردآوری شده است و توسط انتشارات تاک در سال ۱۳۹۵ به چاپ رسیده است.
پیشگفتار نویسنده
انار یکی از با ارزش ترین محصولات باغی دنیا است که موطن آن ایران بوده و در سطح بسیار وسیع کاشته شده است. علی رغم سطح وسیع باغات انار در کشور و بومی و سازگار بودن این محصول با شرایط مختلف آب و هوایی ایران متاسفانه تحقیقات چندانی بر روی آن انجام نشده است، به همین دلیل یافته های تحقیقاتی کاربردی قابل توصیه به انار کاران اندک است. از طرف دیگر به دلیل محدود بودن تولید انار به چند کشور خاص منابع علمی خارجی چندانی نیز در زمینه این محصول وجود ندارد که از آن ها بتوان در زمینه ارتقاء دانش کاربردی باغداران در کشور استفاده کرد. لذا به منظور تامین نیاز دست اندر کاران به اطلاعات عمومی کاربردی در زمینه تولید هر چه بیشتر این محصول کتاب راهنمای جامع و مصور کشت و پرورش انار تدوین و گردآوری گردیده است.
در کتاب کشت و پرورش انار کوشش شده است که در هر مورد علاوه بر اصول عملی بر جنبه علمی موضوع نیز حتی المقدور تاکید گردد تا نیازهای علمی تولیدکنندگان، دانشجویان و محققین را بر طرف سازد.
کتاب راهنمای جامع و مصور کشت و پرورش انار در ۴ فصل به شرح زیر تدوین و گردآوری شده است:
فصل اول به بررسی کشت انار در ایران و جهان، خصوصیات کلی میوه انار، استانداردهای میوه انار، مشخصات گیاهشناسی انار، آب و هوای مناسب کشت انار و … می پردازد.
در فصل دوم نکات مربوط به کاشت درخت انار شرح داده شده است که شامل بررسی مباحثی چون ازدیاد انار، احداث باغ انار، احداث انواع بادشکن، کاشت و هرس نهال و آبیاری انار می باشد.
فصل سوم به داشت انار می پردازد که در آن آبیاری، شخم، تغذیه، هرس، گرده افشانی، آفات و بیماری های انار شرح داده شده است.
فصل چهارم نیز به بررسی برداشت و فیزیولوژی پس از برداشت اختصاص داده شده است. که در آن به برداشت انار، شستشو و ضدعفونی انار، درجه بندی و بسته بندی انار، بازار پسندی انار، صادرات انار، انبارداری انار و … پرداخته می شود.
قطع |
وزیری |
وزن |
370 گرم |
تعداد صفحات |
250 |
ناشر |
تاک |
نوبت چاپ |
اول |
سال چاپ |
1395 |
موضوع |
انار - تکثیر و پرورش |
مولف |
مهندس فاطمه خدابنده لو |
شابک ISBN |
9786008248606 |
2 کامنت
پرویز قبادی
September 15, 2020 at 9:13 am
خواستار یک جلد کتاب کشت و پرورش انار تالیف خانم خدابنده لو
علی حسین- حسن شاهی
November 26, 2020 at 1:53 am
با سلام
یک نسخه از کتاب کشت و پرورش انار تألیف سرکار خانم خدا بنده لو را می خواستم.
با تشکر
حتما به بنده اطلاع رسانی شود
خدا یار همه ما باشد.