کتاب پرورش میوه های ارگانیک

کتاب پرورش میوه های ارگانیک توسط مهندس محمدرضا نایینی، عضو هیئت علمی مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی قم و مهندس احمد کمیجانی،کارشناس مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی قم در ۷ فصل ترجمه شده است و توسط انتشارات آییژ به چاپ رسیده است.

کتاب پرورش میوه های ارگانیک به عنوان یک مرجع برای آموزش در مدارس و دانشکده ها استفاده می شود. همیچنین کتابی است که به پرورش دهندگان محصولات کشاورزی کمک می کند تا تولید ارگانیک را در جایی که امکان فروش این گونه محصولات در سطح انبوه وجود دارد، شروع نمایند.

کشاورزی پیشرفته به لحاظ عدم رعایت مصرف بهینه نهاده های کشاورزی به ویژه کود و سم، مشکلات زیادی را برای محیط زیست و سلامتی موجودات به وجود آورده است. بدیهی است راهکارهای مختلفی از جمله کشت ارگانیک و رعایت اصول صحیح تغذیه گیاهی می تواند ما را در حل بسیاری از این مشکلات یاری دهد. در کشاورزی ارگانیک، بدون استفاده از کودهای شیمیایی و در عوض استفاده از کودهای طبیعی تولید شده در مزرعه مثل کمپوست، کود حیوانی، کود سبز و نیز رعایت تناب زراعی و شخم دقیق خاک، عدم استفاده از علف کش ها و به جای آن کنترل مکانیکی یا حرارتی و کاربرد مالچ و محصولات پوششی، عدم استفاده از آفت کش  های شیمیایی مصنوعی و به جای آن فراهم آوری شرایط مناسب برای عوامل طبیعی کنترل کننده، انتخاب گونه هایی مناسب با محل کاشت، استفاده از واریته های مقاوم و نیز استفاده از سمومی با منشأ طبیعی و معدنی به اهداف خود دست یابیم.

نبود کتابی در خصوص اصول کشاورزی ارگانیک و به ویژه پرورش میوه های ارگانیک، مترجمان را بر آن داشت تا کتاب پیش رو را که حاصل کار پژوهشی گشترده همراه با مشارکت مراکز پژوهشی و دانشکده های کشاورزی متعدد در سطح قاره اروپا می باشد را  ترجمه کنند. در این کتاب سعی شده است خواننده ضمن آشنایی با اصول پرورش میوه ارگانیک، با تبدیل یک واحد تولید سنتی به پرورش میوه ارگانیک، طراحی و به کاراندازی یک واحد تولید ارگانیک، کولتیوارهای مناسب کشت ارگانیک و ترکیبات کودی نیز آشنا شود. بر حفظ نباتات با بهره گیری از کنترل آفات و به کارگیری مواد مجاز طبیعی تأکید شده است. اگرچه تعدادی ازآفات یا بیماری های ذکر شده بومی ایران نبوده ولی برای حفظ متن اصلی، ترجمه شده اند. فرآوری و بازاریابی محصولات ارگانیک از دیگر بخش های این کتاب است.

این کتاب برای آشنایی متخصصین این رشته در دانشگاه ها و مراکز پژوهشی، بهره برداران بخش کشاورزی به ویژه پرورش دهندگان میوه با اصول کاشت ارگانیک مفید بوده و نیز می تواند به عنوان یک منبع برای دانش آموزان و دانشجویان رشته های کشاورزی به خصوص رشته باغبانی استفاده گردد.

وزن
500 گرم
قطع
وزیری
موضوع
میوه کاری
تعداد صفحات
326
نوبت چاپ
اول
سال چاپ
1388
مولف
مهندس محمدرضا نایینی - مهندس احمد کمیجانی
انتشارات
آییژ
شابکISBN
9789649701677
یک کامنت
  • یلدامنوچهر
  • November 21, 2020 at 9:21 am

دلم خیلی میخواد ازاین آموزش های خوب اطلاعات کسی کنم

یک پیام بگذارید
پست الکترونیک شما منتشر نمی شود
تمام فیلدهای ستاره دار می بایست پر شوند *

× عضویت در گروه تلگرام کشاورزی پادیاب